Diversos estudios señalan que el impacto ambiental de producir carne y lácteos es la mitad del calculado hasta ahora

Somos Ganadería, una alianza de organizaciones de sectores afines relacionados con la ganadería (entre ellas ASAJA) ha destacado que diversos estudios señalan que el impacto ambiental de producir carne y lácteos es la mitad del calculado hasta ahora, gracias a la mayor calidad de la proteína animal, lo que significa que se necesitan menos alimentos para satisfacer la demanda y, por lo tanto, menos impacto en el medio ambiente. (Fuente: Agroinformación)

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