Durante la presentación en Alicante de las III Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en el Sector Hotelero, las empresas de servicios energéticos (ESEs) han sido presentadas como una alternativa capaz de ayudar a las compañías de hostelería a acometer las inversiones necesarias para lograr ahorrar energía y aumentar la sostenibilidad de los establecimientos.